Kleiner Salat vom Buffet
8 Euro
Salat „all you can eat“ vom Buffet
14 Euro
Fruchtiger Krabbensalat
in feiner Cocktailsauce mit Champignons,
dazu servieren wir Steinofen-Baguette
12 Euro
Bunter Salatteller mit Kürbiskerndressing,
gebratenen Putenstreifen und Früchten
19 Euro
Suppen
Cremesuppe von der Strauchtomate
mit Sahnehaube und Basilikum
7 Euro
Kraftbrühe vom Allgäuer Rind
mit Flädle und Schnittlauch
6 Euro
Cremesuppe vom Bärlauch
mit Croutons
7 Euro
Schnitzel „Wiener Art“ in Butter gebraten
mit Pommes Frites
19 Euro
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
aus der Lende geschnitten in Rotweinsauce mit Röstzwiebeln
und Käsespätzle
27 Euro
Medaillons vom Schweinefilet
auf Schwammerlsauce mit Brokkoligemüse
und Bärlauchspätzle
24 Euro
Geschnetzeltes von der Putenbrust
in Curry-Kokossauce mit Früchten und Duftreis
20 Euro
Tafelspitz vom Allgäuer Rind
in kräftiger Brühe mit geriebenem Meerrettich,
Wurzelgemüse und Bouillonkartoffeln
23 Euro
Wolfsbarschfilet vom Grill
auf Bärlauch-Kartoffelragout
mit Gemüse
26 Euro
Auf der Haut gebratenes Steak vom norwegischen Lachs
mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
25 Euro
Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln
und Schnittlauchröllchen
13 Euro
Pasta
mit Bärlauchpesto, Kirschtomaten
und Brokkoliröschen dazu Parmesankäse
18 Euro
Mousse au chocolat
mit Saucenspiegel und Früchten
9 Euro
Dreierlei Eisknödel
mit Cassis-Feigen und gehackten Pistazien
9 Euro
Panna Cotta im Glas
mit Amarettini und Fruchtmark
6 Euro
1 Kugel Vanilleeis
mit Eierlikör
4 Euro
1 Kugel Schokoladeneis
mit Kirschlikör
4 Euro
Allgäuer Käseauswahl
von der Bergkäserei Weizern
dazu Quitten-Senfsauce*
11 Euro
*Sauce täglich wechselnd – fragen Sie unser Servicepersonal
