Kleiner Salat vom Buffet
8 Euro
Salat „all you can eat“ vom Buffet
14 Euro
Räucherlachsrose
mit kleinem Kartoffelrösti und Dill-Senfsauce an Salatbukett
18 Euro
Bunter Salatteller mit Kürbiskerndressing,
gebratenen Putenstreifen und Früchten
19 Euro
Roher Schinken
mit Melone, Ruccola und Cocktailtomaten
14 Euro
Suppen
Cremesuppe von der Strauchtomate
mit Sahnehaube und Basilikum
7 Euro
Kraftbrühe vom Allgäuer Rind
mit Flädle und Schnittlauch
6 Euro
Hausgemachte Kalbfleisch Maultaschen
mit Spinat auf Schwammerl in Rahm und Röstzwiebeln
16 Euro
Schnitzel „Wiener Art“ in Butter gebraten
mit Pommes Frites
19 Euro
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
aus der Lende geschnitten in Rotweinsauce mit Röstzwiebeln
und Käsespätzle
27 Euro
Medaillons vom Schweinefilet
auf Pilzrahmsauce mit glacierten Karotten
und Butterspätzle
24 Euro
Geschmortes Hirschragout
in Wacholdersauce, Preiselbeerbirne und Rosenkohlgemüse
dazu Butterspätzle
23 Euro
Putengeschnetzeltes in Paprikarahmsauce
in Curry-Kokossauce mit Früchten und Basmatirreis
21 Euro
Gesottener Tafelspitz in kräftiger Brühe
mit frisch geriebenem Kren, Wurzelgemüse und Bouillonkartoffeln
24 Euro
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
auf Rieslingsauce mit Zuckerschotengemüse
und Petersilienkartoffeln
26 Euro
Filet von der Dorade gebraten
mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
25 Euro
Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln
und Schnittlauchröllchen
13 Euro
Pasta mit Gemüse-Bolognese,
gerösteten Pinienkernen und Parmesankäse
16 Euro
Mousse au chocolat
mit Saucenspiegel und Früchten
9 Euro
Aprikosen-Eisknödel
mit Cassisfeigen und gehackten Pistazien
9 Euro
Panna Cotta im Glas
mit Amarettini und Fruchtmark
6 Euro
1 Kugel Vanilleeis
mit Eierlikör
4 Euro
1 Kugel Schokoladeneis
mit Kirschlikör
4 Euro
Allgäuer Käseauswahl
von der Bergkäserei Weizern
dazu Quitten-Senfsauce*
11 Euro
*Sauce täglich wechselnd – fragen Sie unser Servicepersonal
